兖州前海辣椒:济宁市兖州区特产,国家地理标志产品-前海辣椒

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兖州前海辣椒特点:
辣椒“辣”得有味,辣中溢香,兖州方言中将“解馋”说成“辣馋”,便与辣椒是最好的佐餐解馋佳肴有关。

兖州前海辣椒产地:
济宁市兖州区

兖州前海辣椒地理:
各镇均有种植,但前海(今属颜店镇)的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好。 

兖州前海辣椒历史发展:

辣椒俗称“秦椒”,在兖州种植栽培已有数百年历史。

兖州辣椒据清光绪十二年版《滋阳县志》记载,具有个大皮厚、油分多、辣味浓重鲜美等特点。

兖州各镇均有种植,但前海(今属颜店镇)的辣椒种植以其规模大、产量高、质量好,名扬四方,引得客商纷纷前来购销。

每当辣椒成熟季节,万亩椒田挂红灯,情景喜人,蔚为壮观。300多万斤的产量,足以堆成一座椒山。

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