上杭客家糯米饼白砂饼子:福建龙岩上杭镇特产-上杭白砂饼子
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推荐理由:
它甜而不腻,有韧性,有嚼头,很像客家人坚韧不拔精神,深受当地人的喜爱。
是当地村民走亲窜户的礼品和茶点。白砂饼子由糯米粉、麦芽糖和白糖经过发酵后烘烤制作而成。