微山湖莲藕:济宁市微山县特产,国家地理标志产品-微山湖莲藕(2)
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七孔的红花藕和略显肥腴的排骨炖在一起，汤色变成清澈的粉红，临上桌前撒上一把翠绿的葱花，就是每个微山人冬天的标配──排骨藕汤。也有简单的做法，九孔的脆藕在水里一焯，加点酱油陈醋，淋上上好的葱油，清爽怡人，如一道秋光暖阳。
七孔的红花藕和略显肥腴的排骨炖在一起，汤色变成清澈的粉红，临上桌前撒上一把翠绿的葱花，就是每个微山人冬天的标配──排骨藕汤。也有简单的做法，九孔的脆藕在水里一焯，加点酱油陈醋，淋上上好的葱油，清爽怡人，如一道秋光暖阳。
