曲阜熏豆腐:济宁市曲阜市特产,国家地理标志产品-曲阜熏豆腐(2)
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韩老二舍不得将这些豆腐扔掉，便取了一些放在盐水里煮了煮，一吃味道还挺不错。
于是，他便送了些这样的豆腐到孔府，让衍圣公品尝。
衍圣公让厨师在炖豆腐时放了桂皮、花椒、辣椒粉等作料，待豆腐被炖煮好之后，一尝味道甚好。
从此，韩老二就专门给孔府制作、呈送熏豆腐，熏豆腐遂成为孔府的一道美味佳肴。
传说有一年乾隆皇帝来曲阜，孔府摆了个豆腐宴招待皇上，其中就有一道熏豆腐。
皇上吃着十分可口，大加赞赏。
