长岛海参:烟台市长岛县特产,国家地理标志产品,产地水产品-长岛海参。  山东省烟台市长岛县特产-长岛海参为国家地理标志产品，加入商标保护名录。  长岛海参是我国20多种食用海参中最为名贵的一种，被誉为“参中之冠”。

长岛海参特点：
长岛县特产-海参：长岛海参。

长岛海参在远离大陆的原生态环境生长，

长岛海参都是在自然环境下生长3-5年开始捕捞，个头大，味道鲜香， 口感筋道，有弹性，而且宜咀嚼。

长岛海参产地：
山东烟台市长岛县特产-海参产地范围：长岛县。

长岛海参地理：
烟台市长岛县长岛海域水质为国家一级标准，远离大陆，没有任何工业污染，在这种原生态环境野生生长的长岛海参自古以来久负盛名，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。

水草丰茂，坡岸陡峭，石礁林立，给刺参创造了优良的生存栖息环境，

此地刺参肉质肥厚，蛋白质中氨基酸种类多，所含活性成分较高，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区。

丰富的海泥也是长岛海参能够“茁壮成长”的重要因素。

长岛海参历史发展：
清代才子纪晓岚曾著文盛赞长岛海参：“海参如阶，亦有品级，自秦汉始，长岛产参屡为历朝贡品，谓之上品，民间鲜得一尝。”

只要来到长岛渔家乐，能以低于市面很多的价格，就能品尝到营养丰富的海参。 
 

长岛海参吃法做法：
 

1．海参粥：

作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。

海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。

这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇 或者术后需要进补的人群大有好处。